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发表时间:2019-12-07 00:02:02 作者:应法孙来源:www.ib-edu.cn 124次阅读

  就此,我总结一下,其实大部分红酒都是成品,现实中也的确大部分新酒都被喝掉。而普洱茶绝大部分都是半成品,健康合理的市场消费是旧茶,现实也的确是新茶大量处于陈化变化中,其余不说,光看勐海茶就是一个标准样式。只是勐海茶也只是代表过去,新派的名山乔木给普洱收藏带来的颠覆很值得重点关注。我们可以观察到一个奇怪的市场现象,大厂像勐海茶基本不做名山茶,名山茶基本被小茶贩们分配了,那是和名山茶的分布状况以及收购分散已经产量决定的,所以以后一段时间都可以预测到大厂不会涉及用料精湛的普洱茶市场。绝大部分名山料还是东一块西一块的处于凌乱分散状态。它的好处是,有人用心去做茶,茶客们可以喝到比以往更讲究的普洱茶,缺点是没有大厂的进出体系,回收变现相对复杂。不过这个不成问题,我们何曾幻想过玉器和古董的交易变的标准化,书本化,而无需要所谓专家的口口相传呢。我想普洱品牌化暂时提到不了高端原料的回收问题,还是需要专家行家给参考。
  茶圣陆羽的经历就颇能说明问题,陆羽,唐复州竟陵人(今天的湖北天门),他是个孤儿,当年被竟陵的智积和尚收留,陆羽天性聪慧,身得智积喜爱,但陆羽没有去作一个禅师,而是在强烈的求知欲趋势下,走出了山门,几经周折最后专心研究茶经,并写成《茶经》一书,,后来被人们尊称为茶圣。当年读《茶经》没有上升到对于人品的论述上,也没有注意到其中的文化学内涵。陆羽有一首写茶的诗就表现了他的人品和品性。博金冠app下载注册   原料:枸杞15克、绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、清水1200克、蜂蜜20克
  茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,清香满室,消除烦虑,使人抛却是非心、名利心。  当然,优秀的企业还有很多。这里不一一例举。  如何品味一杯普洱茶,学茶者首先会喝茶,有的人慢慢由“喝”会过渡到“品”。把茶当做饮料而大杯大碗海饮解渴,此为喝茶。品普洱茶,一是品其香味,先靠近精致的茶杯边沿,用鼻由轻至深地嗅其香气,嗅茶淡淡的清香;二是品其滋味,即将茶汤少量入口,用舌尖将茶汤边吮啜边打转,以辨别茶味的浓淡、醇甜和苦涩;三是如果上升到“茶艺”,那么就要在品茶时讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧、人际关系等;最高境界即为“茶道”,就是在茶事活动中融入哲理、伦理和道德,讲究天人合一,修身养性,参禅悟道。普洱茶入口,先微苦而稍后回味甘甜,慢慢感觉口内生津、气脉顺畅,随后会感到全身鲜爽烦倦消除。
  艺与道互为表里,是喝茶的大道理。
  我们会发现卢仝极为强调的品饮标准有些被忽视了。  这种茶俗时间也无具体约定,长的可延续两三小时,短则半个小时就可散席。主要依据谈论话题大小而定。作为一种自发的社交形式,摆茶俗还有一种特殊“功效”,妇女之间、邻里之间有什么矛盾纠葛,经过席间相商、姐妹相劝,也就在茶香、菜香中消弥无形。
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编辑:程世珂

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